Продукция соликамского сыровара Натальи Букиной завоевала три награды конкурса «Лучший сыр России-2020»

Продукция соликамского сыровара Натальи Букиной завоевала три награды конкурса «Лучший сыр России-2020»

 

 Так, «Джугас» получил Гран-при в категории «выдержанные сыры». «Золото» среди «сыров с голубой плесенью» получил «Стилтон», а «Нежное утро» удостоился бронзовой награды в категории «сыры с белой плесенью».

Участие в конкурсе приняли 170 сыроварен со всех уголков России. Он прошёл 29 августа в деревне Дубровское (сыроварня Олега Сироты, Истринский район) на площадке ежегодного сырного фестиваля «СырПирМир». В 12 категориях было представлено 712 образцов сыра: коровьего, козьего, овечьего, с плесенью и различными добавками.

Лучшим сыром России 2020 года назван «Гранд Премьер» от группы компании Молоко групп» из Калужской области — твёрдый сыр по рецепту французского сыра Комте.